現代人強調吃得健康,也知道多吃蔬果對身體有益,不過很多人擔心蔬果農藥殘留,疑惑到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來處理?營養師表示,其實都不用,只要掌握正確原則,就不會有農藥殘留的疑慮,還能減少營養成分流失,吃得安心又健康。
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